Pankreatīts ir ārkārtīgi nepatīkama slimība, ko papildina zvērīgas sāpes vēderā. Nepareiza diēta, alkohola problēmas, hormonālie medikamenti un vairāki citi iemesli var būt aizkuņģa dziedzera iekaisuma iemesls. Slimība visbiežāk parādās pēkšņi. Pirmos uzbrukumus ir diezgan viegli apturēt, taču tiem vajadzētu būt modināšanas zvanam, kurā nopietni jāpārskata ierastā diēta. Ko ēst ar pankreatītu? Rakstā mēs sniegsim jums detalizētu diētu un diētu šai slimībai.
Uztura galvenās sastāvdaļas
Daudzi cilvēki ir pieraduši lietot diētu viegli un bieži bezatbildīgi. Zaudētā laika kompensēšana un uzpildīšana pēc mēneša pareizas uztura ir izplatīta situācija. Tomēr veiksmīgai ārstēšanai ļoti svarīga ir labi formulēta pankreatīta diēta. Ir ļoti viegli izveidot izvēlni, kas atbilst visām prasībām. Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka pārtika jālieto mazās porcijās apmēram 5 reizes dienā. Tomēr, pirms jūs steidzaties tīrīt ledusskapi, jums vajadzētu veikt terapeitisko badošanos 2-3 dienas. Tajā pašā laikā jūs varat dzert tikai siltu minerālūdeni bez gāzes. Tas ir nepieciešams, lai fermenti, kas, attīstoties slimībai, sāk izturēties agresīvi, netraucē aizkuņģa dziedzeri un neizraisa sāpes.
Apstiprināti un neiesakāmi produkti
Ja pankreatīta gadījumā jūs izslēdzat šādus pārtikas produktus, diēta dos labumu un mazinās sāpes:
- Visi taukaini ēdieni, ieskaitot buljonus.
- Gaļas blakusprodukti, pusfabrikāti un kūpināta gaļa.
- Gāzētie dzērieni, ieskaitot kvass, kā arī stipra tēja vai kafija un kakao.
- Jebkuri konservi.
- Saldumi, piemēram, kūkas, cepumi, šokolādes, karameles, šokolādes.
- Rudzu maize.
- Citrusaugļi.
- Taukskābju krējums un jogurts.
- Glazēti biezpiena batoniņi.
- Redīsi, redīsi.
- Spināti, skābenes.
- Alkohols.
- Ātrās ēdināšanas ķēdes produkti.
- Karsti garšaugi un garšvielas.
- Čipsi, krekeri un tamlīdzīgi izstrādājumi.
Saraksts ir diezgan iespaidīgs, taču nav mazāk patērējamu pārtikas produktu:
- Vārīti, sautēti dārzeņi, kas nav uzskaitīti iepriekš. Jūs varat ēst arī dārzeņus, kas ir tvaicēti.
- Liesa vai liesa zivs, gaļa, mājputni.
- Visi ūdenī vai pienā vārīti graudaugi, izņemot prosu.
- Dārzeņu zupas bez ķiplokiem un sīpoliem.
- Piena zupas.
- Marmelāde, zefīri, zefīrs un cepumi.
- Neliels ievārījuma daudzums.
- Siers bez garšvielām un bezskābiem piena produktiem.
- Tvaicēti omletes un sautējumi.
- Biezeni vai cepti bezskābie āboli.
- Vārīti vermicelli vai nūdeles.
- Nav svaigu dienu veca kviešu maize.
Paraugu izvēlne pankreatīta ārstēšanai
1 diena
- Tvaicēts olu omlete;
- Ābolu mērce
- Vistas gaļa folijā un tvaicētos dārzeņos
- Tēja ar zefīriem un biezpienu ar zemu tauku saturu
- Biezpiena kastrolis
2 diena
- Piena rīsu zupa
- Augļu želeja
- Vārīti griķi ar zandarta fileju
- Burkānu kotletes
- Augļu salāti
Tagad jūs zināt, ko ēst ar pankreatītu. Kā redzat, ēdiens šai slimībai var būt daudzveidīgs un garšīgs. Un kas ir svarīgi, šādas diētas pamatā ir pareiza un veselīga uztura principi. Tāpēc pankreatīta diēta, kas sīki aprakstīta iepriekš, palīdzēs noturēties slaidā bez ķermeņa stresa, un, ja tika novērots liekais svars, tad, ievērojot šo diētu, jūs varat zaudēt apmēram 5 kilogramus mēnesī.